Pizza Warszawa

Pizza Warszawa. A może burgery?

Chcesz się tutaj wyświetlać? tel. 531 711 111
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na całym świecie. Słowo pizza po raz pierwszy pojawiło się w dokumencie z 997 roku, a w XVII wieku pizzą alla mastunicola określano wypiekany placek przyprawiony bazylią i serem, natomiast pizzą ai cecinelli – placek z rybą. Ale mieliśmy rozmawiać o "pizza Warszasza"!

Jej historia jest jednak znacznie dłuższa i sięga starożytności, bo już w starożytnym Rzymie jadano focaccie z serem i ziołami. Pomidory, które tak dobrze znamy z dzisiejszej pizzy, zaczęły być wykorzystywane do jej produkcji dopiero po ich sprowadzeniu do Włoch z Ameryki.

Pierwsze wzmianki o lokalach gastronomicznych specjalizujących się w wypieku pizzy pochodzą z XVIII wieku. Neapolitańskie pizzerie cieszyły się popularnością, tak dużą, że wzbudziły zainteresowanie samego króla Ferdynanda II Burbona, który odwiedzając jeden z takich przybytków delektował się serwowanymi tam wypiekami. Oczywiście królewska wizyta przyniosła jeszcze większą rozpoznawalność specjału z Neapolu.

Wciąż jednak pizzy, którą kosztował król Ferdynand II Burbon, daleko do znanej nam dziś formy tej potrawy. Przede wszystkim król nie miał przyjemności skosztować, przepysznej rozpuszczonej na cieście mozzarelli, a więc jednego z podstawowych składników współczesnej pizzy.Pizza to danie, które uwielbia każdy.

Najlepsza pizza Warszawa
pizza Warszawa 2
Tania pizza Warszawa
burgery lublin pizza
pizza
burger pizza

Najlepsza pizza w Warszawie?

Na początku poznajmy historię pizzy. Dopiero w roku 1889 Raffaelo Esposito – włoski kucharz, właściciel tawerny Pizzeria di Pietro e Basta Cosi, został poproszony o przygotowanie swojej specjalności dla królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej, która odbywała podróż do Neapolu wraz ze swym mężem Humbertem I.

Esposito uznał tradycyjne czosnkowe wykończenie placka za nieodpowiednie dla królewskiego podniebienia i zdecydował się podać królowej 3 propozycje pizzy - „alla mastunicola”, czyli z serem i bazylią, „marinara” z pomidorami, oraz zupełnie nową kompozycję z pomidorami, serem mozzarella i bazylią. Kolorystyka ostatniej pizzy miała oczywiście nawiązywać do włoskiej flagi. Ta propozycja Esposito zachwyciła królową. Jej rekomendacje kucharz wykorzystał do dalszego promowania pizzy, a swojemu specjałowi nadał nazwę na cześć władczyni Małgorzaty. W ten sposób powstał ten powszechnie znany włoski klasyk – pizza „margerita”. Dzisiaj, kiedy oglądasz Pizza Warszawa, miliony ludzi na całym świecie jedzą pizze.

Rosnąca popularność pizzy.

Początek prawdziwej popularności pizzy przypada dopiero na wiek XIX, kiedy Włoscy imigranci zaczęli w coraz większej liczbie zasiedlać amerykańskie miasta, takie jak Nowy Jork, Chicago, Philadelphia, Trenton czy Saint Louis. Wówczas pizze można było kupić za 2 centy za kawałek u ulicznych sprzedawców. Pizza sprzedawana była z metalowych rynienek, które ów sprzedawcy nosili na swoich głowach.

Pierwszą prawdziwą pizzerie w Stanach Zjednoczonych – prawdziwą w tym sensie, że bardziej przypominała znane nam dziś lokale - otworzyli w 1903 roku neapolitańscy imigranci bracia Giovanni i Gennero Bruno. Pizzeria mieściła się w Bostonie.

Do roku 1940 popularność pizzy ograniczona była właściwie do społeczności włoskich imigrantów. Sytuacja diametralnie zmieniła się po wojnie, kiedy żołnierze zaczęli wracać z frontu. Ci którzy uczestniczyli w Kampanii włoskiej zaznajomili się tradycyjnymi włoskimi potrawami, takimi, jak pizza. Pokochali ją na tyle, że spopularyzowali ją w całym kraju, a co za tym idzie na świecie.

Pizzeria w Polsce

Pierwsza pizzeria w Polsce powstała w 1975 roku w Słupsku, przy barze mlecznym „Poranek” i działa nieprzerwanie od tamtego czasu, ale prawdziwy rozwój tego typu restauracji nastąpił po 1989 roku.

Lokale Pizza Warszawa

W Warszawie działa co najmniej 200 lokali podających pizze. Wystarczy przejść ulicami stolicy, aby nie mieć wątpliwości, co do ich popularności. Trudno się temu dziwić, skoro Polacy wskazują kuchnie włoską za swoją ulubioną, a aż 76% wskazuje pizzerie, jako najchętniej odwiedzany lokal gastronomiczny. W internecie można znaleźć wiele rankingów i opinii warszawskiej pizzy.

W Polsce zdecydowanie wybieramy klasyczne kompozycje pizzy – to one przeważają w zamówieniach, a typową wariacją smakową jest pizza hawajska, czy li z ananasem.

Kup tę stronę internetową! tel. 531 711 111